Nomes de temperos em inglês

Pensando que você está vivendo em outro país, algumas coisas são parecidas mesmo estando em outro hemisfério do planeta Terra. Como, por exemplo, o fato de precisar comer alguma coisa, podendo optar por comer fora ou comer em casa. Por isso, é muito bom saber nome de temperos em inglês.

nomes de temperos em ingles - seasonings cambly

Comer em casa é sempre a melhor opção, já que é mais barato e mais gostoso dependendo das suas habilidades na cozinha. Contudo, mesmo comendo fora ou fazendo comida em casa, você precisa saber nome de temperos em inglês para saber o que vai de tempero na comida.

Imagina se você tem alguma alergia ou descobre que tem alergia a certos temperos e descobre fora do Brasil? Essa situação pode ser bem complicada, não é mesmo?

Saber os nomes de temperos em inglês levando em consideração esse fator que talvez aflija uma pequena parcela da sociedade, pode ser a diferença entre continuar respirando ou ter um ataque anafilático. Portanto saber o nome dos temperos em inglês é bom para sua saúde. E ainda mais se você tiver algum tempero que você não aguente o gosto.

Além disso, expandir o seu vocabulário e conhecer mais palavras novas e ainda mais sobre a cultura culinária de países que possuem a língua inglesa como nativa. Sendo assim, no texto de hoje, falaremos sobre esse assunto, confira!

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Temperos em inglês: seasoning ou spice ou flavoring?

Se alguém te perguntar qual é a tradução da palavra tempero para o inglês, algumas pessoas podem dizer seasoning, outras podem dizer spice e outras até mesmo vão até dizer flavoring.

Enfim, podemos entrar em uma discussão ferrenha sobre esse assunto e acabar não sabendo quem está certo na tradução dessa palavra.

Mas, assim como no Brasil, onde temos nossas regionalidades, o mundo e as outras línguas faladas no mundo também tem as suas regionalidades. Ou seja, dizer seasoning ou spice ou flavoring está correto, todas elas estão relacionadas ao termo tempero, ou seja, são palavras sinônimas.

Assim como nossa mandioca recebe praticamente um nome em cada região do Brasil, como aipim, macaxeira, maniva ou uaipi. Os termos usados para se referir a temperos também recebem esse tratamento no mundo.

Tempero na comida do dia a dia: arroz e feijão

Quais são os temperos que usamos no dia a dia? Talvez essa pergunta não seja muito difícil para quem sabe cozinhar.

Contudo, para quem não sabe, essa pergunta leva um grau de dificuldade maior. Principalmente para essas pessoas que não têm muitas habilidades na cozinha, como dissemos.

Entretanto, vou aqui ajudar essas pessoas com as receitas mais básicas para conseguir fazer as comidas do dia a dia dos brasileiros.

  • Arroz 

Fazer o arroz e temperar o arroz é fácil. Uma receita quase infalível, fácil e rápida de se fazer por mais que seja uma comida básica do brasileiro o arroz não tem origem no Brasil, porém, na Ásia, mais especificamente na China.

Para temperar o arroz e usar temperos em inglês, basta temperar com cebola ou onion, sal ou sea salt (observação o sal usado nas cozinha de casa aquele refinado se chama sal marinho e na tradução ele leva esse nome sea salt) e o alho ou garlic.

Junte esses temperos na panela com arroz depois de lavado e, depois de refogado com esses temperos, basta colocar água quente com pelo menos um dedo a mais de nível de água além do nível do arroz. Deixe secar e o seu arroz estará pronto.

  • Feijão 

Temperar o feijão é algo simples também, depois de deixar o feijão de molho e colocar ele na panela de pressão, é bom colocar junto algumas folhas de louro ou bay leaf ou bayleaf powder, que seria louro em pó. Além de colocar cebola (onion) e alho (garlic).

Temperos apimentados

Tem gente que gosta de pimenta nas refeições ou gosta da sessão de ardor na boca que a pimenta traz. Contudo, além da sensação de ardor que a pimenta traz, alguns tipos de pimenta trazem também aroma e sabores diferenciados para a comida. Algumas vezes sabores mais adocicados e outras vezes mais ácidos, por isso, elas podem ser usadas em diversos pratos como temperos.

Uma ótima pedida é pimenta chilli ou, em português, a pimenta de cheiro, que tem um ardor suave e um cheiro maravilhoso. Quando essa pimenta é colocada no preparo de alguma comida, deixa o prato ainda mais saboroso. Ela é ideal para peixes.

White and Black poderia ser mais uma música do Michael Jackson, mas não é. Estamos falando de uma das pimentas mais usadas no mundo, que é a pimenta do reino. A pimenta do reino também pode ser chamada de Pepper Black ou Peppercorn.

nomes de temperos em ingles - seasonings cambly english

Temperos em inglês: folhas

Das folhas que nós conhecemos, podemos citar algumas essenciais na cozinha, como, por exemplo:

  • Coentro: coriander
  • Açafrão: turmeric
  • Agrião: watercress
  • Alecrim: rosemary
  • Orégano: oregano
  • Manjericão: basil
  • Mostarda: mustard
  • Erva-doce: anise
  • Ervas finas: fines herbs
  • Tomilho: thyme
  • Cebolinha: chive
  • Salsinha: parsley

Curiosidade: a cebolinha (chive) e a salsinha (parsley) foram o nosso conhecidíssimo tempero intitulado como cheiro verde.

Outros temperos em inglês

  • açafrão – saffron
  • aipo – celery
  • amaciante de carne – meat tenderizer
  • arruda – rue, common rue, herb-of-grace
  • baunilha – vanilla
  • canela – cinnamon
  • caldo de carne – bouillon cube
  • caril – curry
  • cerefólio – chervil
  • chicória – chicory
  • cominho – cumin
  • endro – dill seed
  • estragão – tarragon
  • galanga – galangal
  • gengibre – ginger
  • gergelim – sesame seeds
  • hortelã-verde – spearmint
  • noz moscada – nutmeg
  • páprica – paprika
  • raiz-forte – horseradish

Curiosidades 

Existe um tempero pouco usado em comidas salgadas, mas que com a quantidade certa pode salvar um molho a bolonhesa, que é o açúcar (sugar). Em uma quantidade adequada, ele tem o poder de controlar a acidez do molho de tomate garantindo que ninguém fique com a sensação ruim da acidez do molho.

Molho em inglês pode ser sauce ou relish. Tudo vai depender de como ele vai ser preparado. Por exemplo, se for um molho mais líquido ou ter uma textura mais cremosa, usamos o termo sauce. Mas se o molho for mais encorpado mais denso com pedaços de vegetais ou outro tipo de pedaços comprando o molho o termo utilizado relish

Temperos em inglês: quests no dia a dia

Se você está aprendendo uma nova língua, é muito importante colocar em prática todos os dias os seus conhecimentos. Principalmente se você não está inserido ao contexto da cultura da língua inglesa. Sendo assim, você precisa fazer um esforço de tentar praticar quase a todo momento oportuno.

Quando estiver cozinhando por exemplos ou fazendo receitas, tente fazer a receita recitando os temperos em inglês ou até mesmo a própria receita com a quantidade de cada ingrediente ou com o passo a passo.

72 thoughts on “Nomes de temperos em inglês

  • 17 de maio de 2021 em 10:50
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    Excelente conteúdo!

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  • 17 de maio de 2021 em 11:23
    Permalink

    it is a basic thing that we use in daily life, but it is not well discussed in normal English courses. If you have some allergic problems and you are planning to go abroad. It will be useful. Once, in Germany, I struggled to find a restaurant to order food…I was starving already when I decided to order in an Italian restaurant. Tomato and past never caused any problem.

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  • 17 de maio de 2021 em 11:26
    Permalink

    Haha que incrível. Adorei saber sobre isso

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  • 17 de maio de 2021 em 12:49
    Permalink

    Muito interessante! Alguns já conhecia mas a maioria não.

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  • 17 de maio de 2021 em 13:24
    Permalink

    Bem útil o post.. são coisas básicas que acabamos esquecendo da importância. Só sente falta quando está precisando kkkk

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  • 17 de maio de 2021 em 14:10
    Permalink

    Adorei 👏🏻👏🏻

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    • 17 de maio de 2021 em 19:26
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      Muito bom,Cambly sempre arrasa no quesito conteúdo de qualidade.

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    • 17 de maio de 2021 em 20:31
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      legal, aumentei meu conhecimento pra cozinhar

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    • 17 de maio de 2021 em 22:10
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      Cambly é o melhor curso de inglês online de todoos! Produzem conteúdos de ótima qualidade em todas as plataformas, com conhecimentos e curiosidades que realmente nos levam a fluência.

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    • 19 de maio de 2021 em 21:50
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      Estou ansiosa para aprender ainda mais inglês

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    • 20 de maio de 2021 em 08:26
      Permalink

      Boas dicas. Adoro todos os temperos 🙂

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  • 17 de maio de 2021 em 15:30
    Permalink

    Muito. Legal, alguns eu conhecia outros não

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  • 17 de maio de 2021 em 16:24
    Permalink

    Muito legal! São palavras que dificilmente alguém vai aprender em escolas de inglês.

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  • 17 de maio de 2021 em 17:45
    Permalink

    Agora sei os nomes em Ingles, mas em português continuo sem saber

    Resposta
  • 17 de maio de 2021 em 18:47
    Permalink

    Great! I love cooking ❤

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  • 17 de maio de 2021 em 20:04
    Permalink

    Aprendi muita coisa nova e curiosidades. Adorei

    Resposta
  • 17 de maio de 2021 em 21:12
    Permalink

    Que legal

    Resposta
  • 18 de maio de 2021 em 02:42
    Permalink

    Para quem gosta de cozinhar, um excelente artigo!

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  • 18 de maio de 2021 em 07:21
    Permalink

    Muito bom!!! Só lembramos desse tema quando vamos fazer alguma compra… rs Igual a lembrar os nomes de peças de carne num rodízio para explicar para algum estrangeiro…

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  • 18 de maio de 2021 em 09:15
    Permalink

    Excelentes dicas!!

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  • 18 de maio de 2021 em 09:36
    Permalink

    Uauuu, super útil para aprendermos receitas em ingles.

    Resposta
  • 18 de maio de 2021 em 12:53
    Permalink

    Adorei!

    Resposta
  • 19 de maio de 2021 em 20:18
    Permalink

    show

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  • 19 de maio de 2021 em 21:42
    Permalink

    Conteúdo muito útil! 🙂

    Resposta
  • 19 de maio de 2021 em 23:06
    Permalink

    Nomes difíceis. Só com a prática para ir gravando. Muito legal.

    Resposta
  • 19 de maio de 2021 em 23:08
    Permalink

    Alguns nunca tinha ouvido.

    Resposta
  • 19 de maio de 2021 em 23:20
    Permalink

    Interessante.

    Resposta
  • 20 de maio de 2021 em 00:15
    Permalink

    Adorei a ideia de aprender por temas!

    Resposta
  • 20 de maio de 2021 em 01:34
    Permalink

    Legal.

    Resposta
  • 20 de maio de 2021 em 03:53
    Permalink

    Very helpful 🙂

    Resposta
  • 20 de maio de 2021 em 08:34
    Permalink

    Boas dicas!!

    Resposta
  • 20 de maio de 2021 em 08:58
    Permalink

    Incrível! Não vejo a hora de iniciar as minhas aulas 👏🏼

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  • 20 de maio de 2021 em 09:22
    Permalink

    Que legal isso!

    Resposta
  • 20 de maio de 2021 em 09:30
    Permalink

    hahahaha, Eu nunca imaginaria que folha de louro em inglês é bay leaf!

    Resposta
  • 20 de maio de 2021 em 11:21
    Permalink

    Muito bom, estou me formando em gastronomia e saber o nome dos temperos me ajuda a ter melhor compreensão de textos e vídeos de língua inglesa para estudos.

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  • 20 de maio de 2021 em 14:31
    Permalink

    Gostei das dicas

    Resposta

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