Sabores e texturas em inglês | Describing food
Anteriormente, já falamos sobre os tastes. No entanto, você sabe quais são as texturas de comida em inglês?
Se não, fique conosco, relembre os sabores em inglês, conheça as suas texturas e aprenda a describing food!
Falar sobre sabores e texturas em inglês é importante. No dia a dia fora do país, seja por viagem de lazer ou intercâmbio, é um tema bastante exigido. Isso acontece porque, obviamente, comemos todos os dias da semana. Levando isso em consideração, comunicar-se a respeito de flavours and textures é essencial.
Seja com amigos, familiares ou em restaurantes, opinar sobre a comida e até reclamar, se necessário, exige esse tipo de conhecimento. Em outras palavras, aprender sobre o tema é um facilitador para a vida pessoal e como consumidor.
Já falamos aqui sobre os principais sabores de comida em inglês. Contudo, hoje, iremos relembrá-los, atualizá-los e falar um pouco sobre textura. Afinal, em português, sabemos como descrever texturas do que comemos. Por exemplo: crocante, macio, borrachudo etc. Então, agora, aprenderemos tudo isso em inglês!
Flavours and textures
Se você chegou até aqui, está ansioso (a) para saber quais são os sabores e texturas em inglês. Em português, geralmente usamos um adjetivo simples para ilustrar essas situações. Logo, em inglês, não é diferente.
Se na língua portuguesa, utilizamos “doce”, “salgado”, “amargo” e “apimentado, por exemplo, na língua inglesa apenas uma palavra é necessária para demonstrar um sabor.
Quando falamos em texturas em inglês, acontece o mesmo. Contudo, antes de aprendermos sobre food texture, vamos relembrar os sabores em inglês!
Sabores em inglês
Agora, fique ligado (a) nos principais sabores em inglês para nunca mais esquecer como dizer o taste de um alimento!
Sweet – Doce
Quando dizemos que é algo é doce, queremos dizer que o alimento é “sweet“.
Por exemplo:
This orange cake is very sweet! (Este bolo de laranja é muito doce!)
Salty – Salgado
Contudo, quando queremos dizer que algo é salgado em inglês, utilizamos “salty”.
Por exemplo:
The salad is a little bit salty, but it’s very good anyway. (A salada está um pouco salgada, mas está muito gostosa de qualquer forma)
Azedo/Ácido – Sour
Enquanto isso, quando falamos de alimentos azedos, dizemos que ele é ou está “sour”.
Por exemplo:
This lemon juice is very sour. (Este suco de limão está muito azedo)
Bitter – Amargo
Quando queremos dizer que um alimento é amargo, utilizamos bitter.
I don’t like eggplant ‘cause it’s very bitter. (Não gosto de berinjela porque é muito amarga)
Bittersweet/Sweet-and-sour – Agridoce
Para nos referirmos a alimentos agridoces, usamos bittersweet ou sweet-and-sour.
I love bittersweet food. (Eu amo comida agridoce)
Refreshing – Refrescante
No caso de alimentos refrescantes, como saladas, sucos ou refrigerantes, por exemplo, utilizamos refreshing em inglês.
Por exemplo:
OMG! This soda is very refreshing! (Oh my god! Esse refrigerante está muito refrescante!)
Spicy/Peppery – Apimentado
Quando falamos em alimentos apimentados, usamos spicy ou peppery
Níveis de alimentos apimentados
Mild – Suave
Medium – Média
Hot – Forte
Texturas em inglês
Para falar sobre textures, preste atenção nos termos a seguir e suas respectivas traduções:
Crunchy/Crispy – Crocante
Em suma, quando quiser falar sobre algo crocante, utilize crispy ou crunchy.
Exemplo:
I love french fries, especially when they’re crunchy. (Eu amo batatas fritas, principalmente quando estão crocantes)
Chewy – Textura borrachuda
No entanto, quando uma comida estiver “borrachuda”, use chewy.
Exemplo:
My french fries are very chewy, sir. I’d like new ones. (Minhas batatas fritas estão muito borrachudas, senhor. Gostaria de uma nova porção)
Thicky/Starchy – Grosso/Engrossado
Quando um caldo ou molho estiver muito grosso, utilize thicky ou starchy.
Exemplo:
This sauce is very thick for my taste. (Esse molho está muito grosso para o meu gosto)
Thin/Watery – Aguado/Ralo
Entretanto, quando estiver aguado, os descreva como thin ou watery.
Exemplo:
This sauce is very watery. (Esse molho está muito aguado)
Buttery – Textura amanteigada
Se o alimento for amanteigado, utilize buttery.
Exemplo:
Buttery cookies are precious to me. (Biscoitos amanteigados são preciosos para mim)
Syrupy – Texturas de calda/melado/xarope
E, por fim, para alimentos melados e com bastante calda, use syrupy.
I loved the dessert! It was very syrupy! (Eu amei a sobremesa. Estava com bastante calda)
Além de sabores e texturas em inglês
Contudo, para falar sobre a temperatura em inglês das comidas, você pode usar:
Cold – Frio
Iced – Gelado
Hot – Quente
Lukewarm/warm – Morno
At room temperature – Em temperatura ambiente
Além de sabores e texturas em inglês, também existem termos sobre comida relacionados às frutas e verduras, e aos queijos e legumes, como:
Aged – Envelhecido
Young – Jovem
Fresh – Fresco
Mature – Maturado
Ripe – Maduro
Unripe – Verde
Aprendeu tudo sobre flavours and textures?
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